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止咳化痰食谱

更新时间:2014/6/8 8:39:43   浏览次数:6795次

咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作。咳嗽的产生,是由于当异物、刺激性气体、呼吸道内分泌物等刺激呼吸道粘膜里的感受器时,冲动通过传入神经纤维传到延髓咳嗽中枢,引起咳嗽。中医认为,有声无痰为咳,有痰无声为嗽。一般多为痰声并见,难以截然分开,所以通常合称为咳嗽。

一般多发于冬季及初春的咳嗽主要为风寒咳嗽,其主要症状是:咳嗽声重、气急、咽痒、咳痰稀薄色白,常伴有鼻塞、流清涕、头痛、肢体酸楚、怕冷、无汗、等;舌苔薄白。多见于春末夏初季节的咳嗽主要为风热咳嗽,其主要症状是:咳嗽气粗或咳声嘎哑、咽痛咯痰不爽、痰粘稠或稠黄、咳时汗出,常伴奏流黄涕、口渴、头痛、怕风、身热、等症状;舌苔薄黄。多见于夏末、秋初季节的咳嗽主要为风燥咳嗽,其主要症状是:干咳喉痒、咽喉干痛、唇鼻干燥、无痰或痰少而粘连成丝,不易咯出或痰中带有血丝、口干,初起或伴鼻塞头痛,微寒、身热等症状;舌苔薄少或薄黄,舌质红干而少津。

根据不同症状的咳嗽,可服用的止咳食物有所不同:

1、萝卜葱白风寒咳嗽

 萝卜1,葱白6,生姜15.

用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,,煮剩一碗汤.连渣一次服.

宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.

2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
  红糖30,鲜姜15,红枣30.

以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈.

驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等.

3、芜荽汤平伤风咳嗽
  芜荽(香菜)30,饴糖30,大米100.

先将大米洗净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10 .趁热一次服,注意避风寒.

发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽.
4
、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
  大白萝卜1,蜂蜜30,白胡椒5,麻黄2.

将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.

发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.
5
、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
  鲜梨500,贝母末6,白糖30.

将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.

清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等.
6
、萝卜胡椒止咳祛痰涎
   
萝卜1,白胡椒5,生姜3,陈皮1.

加水共煎30分钟.日饮汤2.

下气消痰.治咳嗽痰多.
7
、芝麻冰糖水治夜嗽
   
生芝麻15,冰糖10.
  芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.
  润肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽无痰.
  注:芝麻1,生姜50,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效.

8、豆腐糖止咳化痰平喘
   
豆腐500,红糖,白糖各100.
  把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟.一次吃完,连服4.
  清热,生津,润燥.治咳嗽痰喘.
9
、玉米须橘皮治咳嗽
   
玉米须,橘皮各适量.
  共加水煎,日服2.
  止咳化痰.治风寒咳嗽,痰多.
10
、糖水冲鸡蛋补虚止咳
   
白糖50,鸡蛋1,鲜姜适量.
  先将 鸡蛋打入碗中,搅匀.白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀.每日早晚各服1.
  补虚损.治久咳不愈.

 

 

 

                药剂科

 

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